L’olive Lucques est la variété emblématique du Languedoc et n’est cultivée que dans le sud de la France et plus particulièrement en Occitanie, pour son climat idéal. Sa forme caractéristique en croissant de lune la distingue au premier coup d’oeil, ainsi que ses arômes de pomme et d’amande au palais. Elle est excellente en olives […]